美食

  在寒冷的冬天，我们要喝很多的汤来保持身上的热量。现在冬季已经过去，散热而有助于消化的沙拉又一次走上了我们的餐桌。

  这种沙拉需要用烤箱将土豆烤熟。用奶油烤土豆。再加上一些配了胡椒的辣酱。足够烘托出芝麻菜的美味。

  这道完美的茄子料理，是利用茄子成熟和浓厚的味道配合西红柿和奶酪做出的一道饭桌上的主菜。作为礼物送给邻居是个不错的选择。这么新鲜的茄子加工方法保留了原汁原味，不需要用盐去腌制。

 

桑格利亚（Sangri）是西班牙的一种汽酒。适宜冰冻饮用，口感稍甜（汽水？）据说该酒继承了费城葡萄酒的精神（关费城鸟事？）据说，这种血腥的颜色象征着西班牙的斗牛和海鲜饭。今天我们就要一起来学习一下这种汽酒的调试方法。

在西班牙，汽酒只是在私人聚会才有的喝（酒吧没卖的）。是由最便宜的烈性酒和葡萄酒调试而成的。显然，汽酒在西班牙酒吧，等同于鸡尾酒在新奥尔良一样不受欢迎。一般情况下，如果你偏好这种酒的话请你私人订购。

但是，作为西班牙文化的一部分，第一次来西班牙的游客却必须要尝尝汽酒。此外，在炎热的夏天喝一杯冰冷的Sangria是一个不错的选择。

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