清凉夏日，卡布里岛沙拉华丽登场

卡布里岛沙拉。。嗯~喜欢这个名字。大家做料理时千万不要被各种个样匪夷所思的名字所迷惑，其实料理本身没有那么复杂的。卡布里岛沙拉，绝对适合夏天的休闲沙拉。顶顶重要的就是，你必须选择最最新鲜的原材料。这样才够清脆爽口，清凉消暑。
这道沙拉还将使你享受一道视觉盛宴。。温馨。o(∩_∩)o...希望这道意大利开胃小菜能让你感受到些许意大利风情。。。

原料：
新鲜的西红柿
意大利干酪（当然也可以用其他任何你所喜欢的奶酪）
罗勒（完整的叶子，又出现了。。依旧没弄明白这是一种什么香料）
橄榄油
柠檬汁（要新鲜的~）
胡椒
盐

基本程序：

 
下面就开始用以上配料来创作了。还有比这更简单的原料么。。马上就用这些最最简单的原料来满足你。。

 
西红柿洗净切开，注意不要切得太薄。否则你会很难处理那些溢出来的汁液。。

 
同样的方法来处理干酪。大小均匀一些

 
坦白：说实话我并没有胡椒研磨器。是不是很吃惊？所以就用石臼来做了。。
滴几滴鲜柠檬汁在橄榄油里。。会是什么味道呢？好期待。。。拿一只大的浅 盘子，开始一层一层的放上我们切好的奶酪和西红柿。当然不要忘了罗勒。轻轻的一些油在上面，加点盐和胡椒粉。这样就大功告成了。是不是相当的简单？快亲自 尝试一下吧。。料理真的能够带给你不可预期的喜悦~

 
如意大利人所说的：buon appetito！

好胃口~

今日料理，以上。

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